Im jahrelangen Austausch mit Kunden haben wir festgestellt, dass sich noch immer einige Mythen um die richtige Lagerung von Kaffee ranken. Soll der Kaffee in den Kühlschrank? Oder ins Gefrierfach? Den Kaffee in eine Kaffeedose füllen oder in der Tüte lassen? Selber mahlen oder den Röster die Arbeit erledigen lassen? Kaffee auf Vorrat einkaufen? Im Folgenden haben wir versucht, das Thema Kaffee und seine Lagerung etwas genauer zu erklären. weiterlesen >
Samstag, 25. November 2017
Gerade zu Weihnachten und über die Feiertage wird viel und gerne Kaffee getrunken. Wir haben die Geschenkpakete, mit dem Sie jedem Kaffeeliebhaber zum Fest eine Freude machen können. Schauen Sie sich um, es ist mit Sicherheit etwas Passendes für Ihre Lieben dabei. weiterlesen >
Samstag, 30. September 2017
Bereits zum zwölften Mal ist am 1. Oktober 2017 unter der Federführung des Deutschen Kaffeeverbandes der Tag des Kaffees. Wir beteiligen uns an diesem Tag mit zwei Aktionen. weiterlesen >
Donnerstag, 28. September 2017
Dieser Aktionskaffee ist nicht mehr verfügbar, die aktuellen finden Sie hier: Aktionskaffee Ein weiterer neuer Kaffee hat den Weg in unseren Röster gefunden; der Zambia AA Balmoral. Da dies der erste Kaffee aus Sambia ist, der den Weg in unsere Schütten finden sollte, waren wir besonders gespannt. Wie erwartet zeigt der Balmoral sich ähnlich wie die meisten afrikanischen Kaffees kräftg und fruchtig. Ergänzt wird dies durch bei diesem Kaffee durch Noten von Zartbitterschokolade. Besonders machen ihn leichte Anklänge von grünem Apfel. Gerne und... weiterlesen >
Donnerstag, 21. September 2017
Dieser Aktionskaffee ist nicht mehr verfügbar, die aktuellen finden Sie hier: Aktionskaffee Endlich können wir wieder einen neuen Aktionskaffee präsentieren. Der "Don Chico" stammt von der gleichnamigen Farm in Santa Cruz in der Region Tarrazu. Hier baut Farmer Adolfo Gamboa Monge seit über 20 Jahren diesen Kaffee an. Wir hatten das Glück, einen der nur 40 in der Palmichal Micro-Mill aufbereiteten Säcke dieses Kaffees kaufen zu können. Die Palmichal Micro-Mill ist eine Aufbereitunsstation mit Spezialisierung auf Microlots, also kleine Mengen... weiterlesen >
Donnerstag, 24. August 2017
Wer jetzt schon mit den Planungen für die Weihnachtszeit beginnt, erspart sich viel Stress in den nächsten Monaten. Wir haben ein paar Vorschläge, mit denen Sie den Kaffeeliebhabern unter Ihren Geschäftspartnern, Lieferanten und Kunden garantiert eine Freude machen können. weiterlesen >
Donnerstag, 17. August 2017
Für alle, die die Kaffeezubereitung mit dem wieder in Mode gekommenen Handfilter für sich entdecken möchten, haben wir ein Starterset zusammengestellt, mit dem Sie direkt loslegen können. Eigentlich brauchen Sie nur noch Kaffee, aber den haben wir natürlich auch. weiterlesen >
Mittwoch, 28. Juni 2017
Sie mögen Kaffee, sind aber nicht sicher, welche Sorte am besten zu Ihrem persönlichen Geschmack passt? Dann haben wir mit unserem neuen Kaffeesortenberater genau das richtige Tool für Sie. Mit diesem sind Sie im Idealfall nur wenige Mausklicks von Ihrem neuen Lieblingskaffee entfernt weiterlesen >