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Kasse
Dienstag, 4. August 2020
Nougat und Espresso passen gut zusammen. Wir haben ein wenig Sahne, "zerkloppte" Schoko-Kaffeebohnen und einen Schuss Kaffee-Gin hinzugegeben und ein Eis draus gemacht. Hier ist das Rezept: Zutaten für etwa 2 Liter Eis: 1.000 g Sahne 300 ml Kondensmilch 2 Teelöffel gemahlener Espresso 250 g Nougat 80 g Zartbitter-Kaffeebohnen 25 ml Kaffee-Gin von unseren Nachbarn aus der Kirchstraße ( Spirits of Kaldi ) Zubereitung: Beschrieben wird hier die Zubereitung in einer Speiseeismaschine, die vor der Nutzung für 24 Stunden in den Froster muss. Es... weiterlesen >
Freitag, 9. September 2016
Das Probierpaket für alle Espresso-Fans ist endlich da! weiterlesen >
Dienstag, 3. Mai 2016
Ein dritter Espresso stand schon lange ganz oben auf unserer Todo-Liste. Nach zahlreichen Experimenten, Proberöstungen und ausgiebigen Tastings haben wir das angestrebte Ergebnis nun erreicht. weiterlesen >