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Donnerstag, 28. September 2017
Ein weiterer neuer Kaffee hat den Weg in unseren Röster gefunden; der Zambia AA Balmoral . Da dies der erste Kaffee aus Sambia ist, der den Weg in unsere Schütten finden sollte, waren wir besonders gespannt. Wie erwartet zeigt der Balmoral sich ähnlich wie die meisten afrikanischen Kaffees kräftg und fruchtig. Ergänzt wird dies durch bei diesem Kaffee durch Noten von Zartbitterschokolade. Besonders machen ihn leichte Anklänge von grünem Apfel. Gerne und zügig probieren, denn wie immer bei unseren Aktionskaffee gilt: nur solange der Vorrat... weiterlesen >
Donnerstag, 21. September 2017
Endlich können wir wieder einen neuen Aktionskaffee präsentieren. Der " Don Chico " stammt von der gleichnamigen Farm in Santa Cruz in der Region Tarrazu. Hier baut Farmer Adolfo Gamboa Monge seit über 20 Jahren diesen Kaffee an. Wir hatten das Glück, einen der nur 40 in der Palmichal Micro-Mill aufbereiteten Säcke dieses Kaffees kaufen zu können. Die Palmichal Micro-Mill ist eine Aufbereitunsstation mit Spezialisierung auf Microlots, also kleine Mengen besonderer Kaffees und deren Verarbeitung auf höchstem Niveau. Wir freuen uns, erstmals... weiterlesen >
Dienstag, 30. Mai 2017
Unser neuer Aktionskaffee hat den Röster verlassen und wartet auf interessierte Gaumen. Es ist der Gayo Longberry aus Indonesien. Und wie immer gilt: Wenn die Vorräte aufgebraucht sind, gibt es erst einmal keinen Nachschub – also schnell zugreifen! weiterlesen >
Freitag, 24. Februar 2017
Unser neuer Aktionskaffee ist der Sigri AA aus Papua Neuguinea. Ab sofort ist er im Ladengeschäft und im Onlineshop erhältlich.Die Sigri Plantage befindet sich im Wahgi-Tal in der Provinz Western Highland in Papua Neuguinea. Sie wurde in den 1950er Jahren gegründet und erwarb schnell den Ruf, den besten Arabica-Kaffee des Landes zu produzieren.Das Ansehen der Sigri-Plantage ist weiter gestiegen und Sigri ist nun mittlerweile seit mehr als 20 Jahren dafür anerkannt, einen Gourmet-Kaffee zu produzieren, der sich mit den besten der Welt messen... weiterlesen >
Samstag, 5. Dezember 2015
Unser neuer Aktionskaffe ist da. Es ist der Geisha Bebeka aus der Region Kafa in Äthiopien. Ab sofort ist er im Ladenlokal und im Onlineshop erhältlich. Kafa ist eine Region im südwestlichen Teil Äthiopiens – dort, wo der Arabica-Kaffee seinen Ursprung haben soll (das Wort “Kaffee” leitet sich von “kafa” ab, dem Namen der Provinz). Er wächst in Höhen von 1.400 bis 2.100 Metern ü. d. Meeresspiegel. weiterlesen >
Samstag, 29. August 2015
Unser neuer Aktionskaffee ist da, es ist der Kedovo aus Kenia. Wir beziehen den Rohkaffee direkt vom Kedovo-Projekt und unterstützen damit den nachhaltigen Kaffeeanbau in Kenia. Das Kedovo-Kaffee-Projekt ist in den Kaffeanbaugebieten der Zentralprovinz in Kenia angesiedelt. Das Gebiet besteht aus roter mit Vulkanmineralien angereicherten Böden und während des ganzen Jahres gibt es mäßige Niederschläge auf einer Höhe von ca. 1750 m ü. N.N. weiterlesen >