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Kaffeerösterei rabenschwarz

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Donnerstag, 28. September 2017
Kaffee, Produkte

Neuer Aktionskaffee: Zambia AA Balmoral

Dieser Aktionskaffee ist nicht mehr verfügbar, die aktuellen finden Sie hier: Aktionskaffee Ein weiterer neuer Kaffee hat den Weg in unseren Röster gefunden; der Zambia AA Balmoral. Da dies der erste Kaffee aus Sambia ist, der den Weg in unsere Schütten finden sollte, waren wir besonders gespannt. Wie erwartet zeigt der Balmoral sich ähnlich wie die meisten afrikanischen Kaffees kräftg und fruchtig. Ergänzt wird dies durch bei diesem Kaffee durch Noten von Zartbitterschokolade. Besonders machen ihn leichte Anklänge von grünem Apfel. Gerne und... weiterlesen >
Donnerstag, 21. September 2017
Kaffee

Neuer Aktionskaffee: Costa Rica Palmichal honey Don Chico

Dieser Aktionskaffee ist nicht mehr verfügbar, die aktuellen finden Sie hier: Aktionskaffee Endlich können wir wieder einen neuen Aktionskaffee präsentieren. Der "Don Chico" stammt von der gleichnamigen Farm in Santa Cruz in der Region Tarrazu. Hier baut Farmer Adolfo Gamboa Monge seit über 20 Jahren diesen Kaffee an. Wir hatten das Glück, einen der nur 40 in der Palmichal Micro-Mill aufbereiteten Säcke dieses Kaffees kaufen zu können. Die Palmichal Micro-Mill ist eine Aufbereitunsstation mit Spezialisierung auf Microlots, also kleine Mengen... weiterlesen >
Freitag, 24. Februar 2017
Kaffee, Laden

Neuer Aktionskaffee: Sigri AA aus Papua Neuguinea

Unser neuer Aktionskaffee ist der Sigri AA aus Papua Neuguinea. Ab sofort ist er im Ladengeschäft und im Onlineshop erhältlich.Die Sigri Plantage befindet sich im Wahgi-Tal in der Provinz Western Highland in Papua Neuguinea. Sie wurde in den 1950er Jahren gegründet und erwarb schnell den Ruf, den besten Arabica-Kaffee des Landes zu produzieren.Das Ansehen der Sigri-Plantage ist weiter gestiegen und Sigri ist nun mittlerweile seit mehr als 20 Jahren dafür anerkannt, einen Gourmet-Kaffee zu produzieren, der sich mit den besten der Welt messen... weiterlesen >
Samstag, 5. Dezember 2015
Kaffee, Laden

Neuer Aktionskaffee: Geisha Bebeka aus Äthiopien

Unser neuer Aktionskaffe ist da. Es ist der Geisha Bebeka aus der Region Kafa in Äthiopien. Ab sofort ist er im Ladenlokal und im Onlineshop erhältlich. Kafa ist eine Region im südwestlichen Teil Äthiopiens – dort, wo der Arabica-Kaffee seinen Ursprung haben soll (das Wort “Kaffee” leitet sich von “kafa” ab, dem Namen der Provinz). Er wächst in Höhen von 1.400 bis 2.100 Metern ü. d. Meeresspiegel. weiterlesen >
Samstag, 29. August 2015
Kaffee, Laden

Kedovo Kenia – neuer Aktionskaffee

Unser neuer Aktionskaffee ist da, es ist der Kedovo aus Kenia. Wir beziehen den Rohkaffee direkt vom Kedovo-Projekt und unterstützen damit den nachhaltigen Kaffeeanbau in Kenia. Das Kedovo-Kaffee-Projekt ist in den Kaffeanbaugebieten der Zentralprovinz in Kenia angesiedelt. Das Gebiet besteht aus roter mit Vulkanmineralien angereicherten Böden und während des ganzen Jahres gibt es mäßige Niederschläge auf einer Höhe von ca. 1750 m ü. N.N. weiterlesen >