Nougat und Espresso passen gut zusammen. Wir haben ein wenig Sahne, "zerkloppte" Schoko-Kaffeebohnen und einen Schuss Kaffee-Gin hinzugegeben und ein Eis draus gemacht. Hier ist das Rezept: Zutaten für etwa 2 Liter Eis: 1.000 g Sahne 300 ml Kondensmilch 2 Teelöffel gemahlener Espresso 250 g Nougat 80 g Zartbitter-Kaffeebohnen 25 ml Kaffee-Gin von unseren Nachbarn aus der Kirchstraße ( Spirits of Kaldi ) Zubereitung: Beschrieben wird hier die Zubereitung in einer Speiseeismaschine, die vor der Nutzung für 24 Stunden in den Froster muss. Es... weiterlesen >
Donnerstag, 9. Juli 2020
Wer häufiger in der Kirchstraße in Schwelm unterwegs ist, wird das neue Wipptier gegenüber unseres Ladens schon gesehen haben. Ja, es ist tatsächlich ein Rabe. Wie kam es dazu? Als vor Monaten der altersbedingte Austausch der alten Wippe anstand, kamen wir ins Gespräch mit einem zuständigen Mitarbeiter der technischen Betriebe (TBS). Dieser hatte den Markt sondiert und berichtete, dass es diese Wippen auch in der Form eines Raben gibt. Der Wipprabe sei allerdings teurer als das Standard-Modell, das im Budget der TBS vorgesehen sei. Er... weiterlesen >
Dienstag, 30. Juni 2020
Als Folge der Corona-Krise wird ab dem 1. Juli bis zum 31. Dezember 2020 die Mehrwertsteuer von 19% auf 16% bzw. von 7% auf 5% gesenkt. Man verspricht sich davon eine Ankurbelung der Konjunktur, bestenfalls durch sinkende Preise, die Kundinnen und Kunden zu Käufen animieren. Wir haben uns intensiv damit auseinandergesetzt, was diese Steuersenkung mit einem Unternehmen unserer Größenordnung macht und wie wir damit umgehen sollen. Holen wir ein wenig aus: Die Corona-Krise hat uns wie ganz viele andere Unternehmen hart getroffen. Die Einstellung... weiterlesen >
Montag, 23. März 2020
Update 10. Mai 2020: Ab Montag, dem 11. Mai, werden die Beschränkungen der Gastronomie in Folge der Corona-Krise ein wenig gelockert. Unter Einhaltung strenger Abstands- und Hygieneregeln dürfen Speiserestaurants, Cafés und einige andere Lokalitäten mit gewissen Einschränkungen wieder öffnen. Wir setzen diese Regelungen konkret folgendermaßen um: Ab sofort gelten wieder die alten Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:30 Samstag: 10:00 bis 15:00 Sonn- und Feiertags: geschlossen Die Außengastronomie vor dem Ladenlokal und im Hof ist... weiterlesen >
Donnerstag, 13. Februar 2020
Auf einen Kaffee bei... Anaxco GmbH Als Start unserer Reihe "Auf einen Kaffee bei..." waren wir bei der Anaxco GmbH und haben uns über das Geschäft und die Rolle von Kaffee dabei unterhalten. Wer seid ihr und was macht ihr? Wir sind die Anaxco GmbH. Wir sind IT-Service Dienstleister und Software Hersteller für die Transport- und Logistikbranche. Mit aktuell knapp 60 Mitarbeitern sitzen wir in Schwelm im Ibach-Haus, stehen allerdings kurz vor einem Umzug, da wir uns weiter vergrößern wollen. Wir bieten klassische IT- Services, das heißt, wir... weiterlesen >
Sonntag, 2. Februar 2020
Am 14. Februar ist Valentinstag – der Tag der Liebenden. Traditionell bekommt am Valentinstag der Mensch, den man liebt, ein Geschenk. Früher waren das oft Blumengeschenke, mittlerweile ist die Palette deutlich breiter geworden. Hier sind unsere Tipps für Valentinsgeschenke für Kaffeeliebhaber und Genießer: Mit dem Geschenkpaket Espresso & Aufstrich verschenken Sie die Grundlage für ein Frühstück mit einem lieben Menschen. Unser Espressohonig und die Pflaumen-Kaffee-Marmelade machen jedes Brötchen oder Croissant zu einem ganz besonderen... weiterlesen >
Donnerstag, 5. Dezember 2019
Kaffee mag fast jeder und jeder der ihn mag, kann ihn gebrauchen. Warum also nicht mal Kaffee verschenken? Der landet bestimmt nicht unbenutzt in der Schublade oder wird bei der nächsten Gelegenheit weiter verschenkt. Sie haben ein passendes Geschenk in unserem Shop gefunden, können es aber nicht selbst übergeben? Kein Problem. Wir verschicken Ihre Bestellung als Geschenk direkt an den Empfänger. Alles was Sie dafür tun müssen, ist die Adresse des zu Beschenkenden als Lieferadresse angeben. So erhält der oder die Glückliche Ihr Geschenk ganz... weiterlesen >
Mittwoch, 4. Dezember 2019
Sie suchen ein Weihnachtsgeschenk für Kaffeeliebhaber, haben aber noch keine Idee, was es sein soll? Gerade vor Weihnachten – aber eigentlich ums ganze Jahr für viele andere Gelegenheiten – ist man auf der Suche nach Inspirationen für Geschenkideen für liebe Menschen, denen man eine Freude machen möchte. Ob als Weihnachtsgeschenk, zum Geburtstag, oder einfach nur als kleine Aufmerksamkeit: Wir stellen Ihnen hier ein paar Geschenke vor, bei denen Sie sicher sein können, dass Sie jedem Kaffeeliebhaber und jeder Kaffeeliebhaberin eine Freude... weiterlesen >