Kaffee verschenken - mit uns ganz einfach Kaffee mag fast jeder und jeder der ihn mag, kann ihn gebrauchen. Warum also nicht mal Kaffee verschenken? Der landet bestimmt nicht unbenutzt in der Schublade oder wird bei der nächsten Gelegenheit weiter verschenkt. Sie haben ein passendes Geschenk in unserem Shop gefunden, können es aber nicht selbst übergeben? Kein Problem. Wir verschicken Ihre Bestellung als Geschenk direkt an den Empfänger. Alles was Sie dafür tun müssen, ist die Adresse des zu Beschenkenden als Lieferadresse angeben. So erhält... weiterlesen >
Donnerstag, 5. Dezember 2019
Mittwoch, 4. Dezember 2019
Sie suchen ein Weihnachtsgeschenk für Kaffeeliebhaber, haben aber noch keine Idee, was es sein soll? Gerade vor Weihnachten – aber eigentlich ums ganze Jahr für viele andere Gelegenheiten – ist man auf der Suche nach Inspirationen für Geschenkideen für liebe Menschen, denen man eine Freude machen möchte. Ob als Weihnachtsgeschenk, zum Geburtstag, oder einfach nur als kleine Aufmerksamkeit: Wir stellen Ihnen hier ein paar Geschenke vor, bei denen Sie sicher sein können, dass Sie jedem Kaffeeliebhaber und jeder Kaffeeliebhaberin eine Freude... weiterlesen >
Montag, 30. September 2019
Viele wissen es nicht, aber Schwelm hat eine lange Kaffee-Tradition. Bis in die 50er des letzten Jahrhunderts gab es in Schwelm zahlreiche Kleinröstereien. Diese waren häufig Kolonialwarenhändlern angegliedert, die ihre Kundschaft mit frisch geröstetem Kaffee versorgten. Daneben gab es bis zu dieser Zeit noch die die Kaffeegroßrösterei Albrecht & Sohn, die nichts mit Aldi zu tun hat, wie häufig vermutet wird. Ursprünglich stammt diese Firma aus der Metzer Straße gegenüber der Zuwegung zur Nordstadtschule. Die Gründer waren die Familien von... weiterlesen >
Sonntag, 8. September 2019
Wir sind ständig bemüht, unsere Verkaufsregale in ausgewählten Supermärkten zu platzieren. In Schwelm, Wuppertal und Umgebung sind wir auch schon gut vertreten. Nun sind wir auch im Ruhrpott angekommen. Jens Köster hat in Essen einen REWE-Markt von einem Kollegen übernommen. Er setzt stark auf hochwertige Sortimente, Nachhaltigkeit und vor allem regionale und lokale Produkte. Bei Besuchen von Freunden in Schwelm hat er unser Café und und unseren Kaffee kennen und schätzen gelernt. Schnell war klar, dass wir gut in sein Sortiment passen. Am... weiterlesen >
Donnerstag, 18. Juli 2019
Zum Rösten kommen die rohen Kaffeebohnen in den gasbetriebenen Trommelröster und werden dort erwärmt. Wir praktizieren die Langzeitröstung , wobei die Bohnen auf etwa 200 ° erhitzt werden. Während dieses Prozesses, der je nach Bohne und gewünschtem Röstgrad 12 bis 20 Minuten dauert, verdampft das im Rohkaffee enthaltene Wasser und die Bohnen blähen sich auf ca. das doppelte Volumen auf. Dabei platzt das äußere Kaffeehäutchen ab. In der Vergangenheit haben wir die Kaffeehäutchen gesammelt und mit dem Biomüll entsorgt. Recht spontan entstand... weiterlesen >
Freitag, 28. Juni 2019
Wir freuen uns, unsere neuen Probierpakete vorstellen zu können. Auf Basis der aus dem Adventskalender bekannten und beliebten kleinen 40 Gramm-Einheiten haben wir drei verschiedene Probierpakete zusammengestellt, die einen leichten und günstigen Einstieg in die Welt unserer Kaffees ermöglichen. Durch die kleinen Mengen und den günstigen Preis ist es so möglich, verschiedene Kaffees ganz leicht und parallel zueinander zu testen und seine Lieblingssorte zu finden. Es müssen nicht diverse größere Pakete gekauft und geöffnet (und danach möglichst... weiterlesen >
Dienstag, 4. Juni 2019
Wir freuen uns, dass wir ab sofort auch den Maxibrief als Versandvariante anbieten können. Dadurch ist es uns möglich, kleinere Bestellung nun wesentlich günstiger zu versenden. Wer also nur ein oder zwei Pakete Kaffee je 250g bestellt, kann von nun an beim Versand sparen. Der Versand im Brief kosten nur 3€ statt wie bisher 5€ und dauert in der Regel zwei bis drei Werktage. Die neue Versandmethode wird bei einer passenden Bestellung automatisch im Bezahlprozess angezeigt. Einfach statt wie bisher "Versand mit DHL" in Zukunft "Postversand... weiterlesen >
Dienstag, 26. März 2019
Die Zubereitung von Kaffee hat grundlegend viel mit der Zubereitung von Essen gemeinsam. Bestimmte Zutaten werden in bestimmten Mengen auf eine bestimmte Art und Weise verarbeitet. Während beim Kochen schon lange klar ist, dass ein klares Rezept für gleichbleibend gute und reproduzierbare Ergebnisse nahezu unerlässlich ist, ist dies bei der Kaffeezubereitung noch nicht wirklich der Fall. Wer jedoch jedes Mal ein gleich gutes Ergebnis in die Kaffeetasse bringen möchte, sollte sich an gleichbleibende Abläufe der Kaffeezubereitung halten. Egal ob... weiterlesen >