Kaffee braucht keine Kapseln!

Dienstag, Januar 31st, 2017 | Allgemeines, Kaffee | Keine Kommentare

Die Müllberge, die Kaffeekapseln von Nespresso & Co. weltweit verursachen, waren hier und anderswo schon öfter Thema. Daran hat sich trotz immer wieder wiederholten Recycling-Versprechen nichts bis sehr wenig geändert. Weniger bekannt ist die Problematik der Alu-Produktion für die Kapseln. Der Alu-Rohstoff Bauxit wird im Tagebau gewonnen. Dafür wird etwa in Brasilien großflächig Regenwald abgeholzt. Der Verein “Rettet den Regenwald e.V.” hat sich des Themas angenommen, deckt Hintergründe auf, hat Nespresso und andere Kapsel-Produzenten angeschrieben und eine Online-Petition gestartet:

Wir finden diese Aktion klasse, unterstützen sie in vollem Umfang und bitten alle unsere Kunden und Freunde, die Petition zu unterzeichnen: Stoppt die Regenwaldzerstörung für Nespresso Alu-Kapseln!

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Frohe Weihnachten und alles Gute für 2017 …

Freitag, Dezember 23rd, 2016 | Laden | Keine Kommentare

… wünschen wir allen Freundinnen und Freunden der Kaffeerösterei rabenschwarz und ihren Lieben.

Rund um die Feiertage sind wir im Ladenlokal zu folgenden Zeiten für euch da:

24.12.: 10:00 – 14:00

25.12. und 26.12.: geschlossen

27.12. – 30.12.: 10:00 – 18:30

31.12. und 01.01.: geschlossen

Ab dem 2. Januar geht es dann ganz normal weiter.

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Versand zu Weihnachten

Montag, Dezember 19th, 2016 | Kaffee, Laden | Keine Kommentare

Ob Kaffee für das eigene Weihnachtsfest, eines unserer Geschenpakete oder andere Geschenke aus unserem Shop – alles sollte natürlich pünktlich ankommen. Alle Bestellungen in unserem Onlineshop, die bis Mittwoch Nachmittag 15:00 Uhr bezahlt sind, gehen umgehend in den Versand und sollten nach den Erfahrungen der vergangenen Jahre pünktlich vor Weihnachten ankommen. Kunden aus Schwelm und Umgebung können uns natürlich auch im Ladenlokal besuchen, an Heiligabend haben wir von 10 bis 14 Uhr geöffnet.

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Kaffee-Adventskalender

Samstag, November 12th, 2016 | Kaffee, Laden, Produkte | Keine Kommentare

Kaffee-AdventskalenderWie bereits in den vergangenen Jahren gibt es auch in diesem Jahr einen Kaffee-Adventskalender mit ausgewählten Spezialitäten aus unserem Sortiment.

Im Paket sind diesmal je 3 x 40g folgender acht Kaffeesorten:

  • Brasilien “Yellow Bourbon” (Rarität aus gelben Kaffeekirschen, Gold-Medaille der Deutschen Röstergilde 2014)
  • Kolumbien “Medellin Supremo” (mit Ökotest-Wertung “Sehr gut”)
  • Äthiopien “Yirgacheffe” (aus dem Ursprungsland des Kaffees, aus zertifiziert  biologisch angebautem Rohkaffee veredelt)
  • Guatemala “Finca Santa Isabell” (aus zertifiziert  biologisch angebautem Rohkaffee veredelt)
  • Costa Rica “Tarrazu” (Kräftige Kaffeespezialität aus Costa Rica)
  • Honduras Marcala (mittelkräftig-würzig mit feinem Aroma und dezenter Säure)
  • Indien “Monsooned Malabar” (Monsunregen und Monsunwinde erzeugen den unverwechselbaren, ausgeprägten und geschmeidigen Geschmack)
  • Kenia AA Plus (kraftvoll, würzig, fruchtig, feine Säure)

Den Kalender gibt es in zwei Varianten – röstfrische Bohnen und gemahlen  – für 34,90 29,90 € im Laden und im Onlineshop:

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Neuer Aktions-Kaffee: Sidamo aus Äthiopien

Sonntag, November 6th, 2016 | Kaffee, Neues | Keine Kommentare

Unser neuer Aktions-Kaffee ist der Sidamo aus Äthiopien. Er zeichnet sich aus durch einen ausgewogenen Körper, leichte Säure, mildes, weiches Aroma und eine exotische Zitrus-Note.

Ab sofort ist der Sidamo im Laden und im Onlineshop erhältlich: Kaffee Sidamo online bestellen

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Espresso-Probierpaket neu im Sortiment

Freitag, September 9th, 2016 | Kaffee, Laden, Neues, Produkte | Keine Kommentare

Ein Espresso-Probierpaket für alle, die einmal in die Vielfalt der rabenschwarzen Espressosorten hineinschnuppern möchten, stand schon lange auf unserer Agenda. Jetzt ist es endlich da!

Das Paket enthält jeweils 250 Gramm der folgenden Espressi:

  • Espresso “rabenschwarz”
    (100 % Arabica. Mildes, weiches Aroma mit feiner schokoladiger Note, fette Crema)
  • Espresso “Yellow Bourbon”
    (100 % Arabica. Mildes Aroma mit angenehmer Säure, leicht nussig, im Rahmen des Verkostungswettbewerbs 2014 der Deutschen Röstergilde mit einer Gold-Medaille ausgezeichnet)
  • Espresso “achtzigzwanzig”
    (80% Arabica, 20% Robusta, kräftig, nussig, markante Bittertöne, dezente Säure, voller Körper, im Rahmen des Verkostungswettbewerbs 2016 der Deutschen Röstergilde mit einer Gold-Medaille ausgezeichnet)

Das Espresso-Probierpaket ist zum Preis von 15,60 € im Laden und im Onlineshop erhältlich.

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Reparaturannahme wird eingestellt

Montag, September 5th, 2016 | Laden | Keine Kommentare

Bedauerlicherweise können wir den Reparaturannahmeservice für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen ab sofort nicht mehr anbieten. Unser bisheriger Kooperationspartner für diesen Dienst hat entschieden, dass Schwelm nicht mehr zu seinem Einzugsgebiet gehört. Da dieser Service bei unseren Kundinnen und Kunden durchaus beliebt war, bemühen wir uns um einen Ersatz. Wenn also jemand jemanden kennt, der jemanden kennt … freuen wir uns über jeden Hinweis.

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5 Kilo sind 5 Kilo!

Dienstag, Juli 12th, 2016 | Kaffee | Keine Kommentare

Wenn jemand im Onlineshop 5 Kilogramm eines unserer Kaffees bestellt hat, haben wir diese Menge lange Zeit als fünf 1-Kilo-Beutel verschickt. Ganz sicher fanden einige unserer Kunden das praktisch und toll. Aus ökologischen und ökonomischen Gründen sieht dies allerdings ganz anders aus. Genau deshalb haben wir kürzlich umgestellt auf 5-Kilo-Beutel bei Großbestellungen. Da dies zu Beschwerden führte, haben wir es im Onlineshop zu jedem Kaffee nun hinzugeschrieben und weisen jetzt auch hier explizit darauf hin. Wir hoffen auf Verständnis!

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3. Kirchstraßenfest

Donnerstag, Mai 19th, 2016 | Laden, Lokales | Keine Kommentare

Am kommenden Sammstag geht das Kirchstraßenfest in die dritte Runde. So wie es aussieht, wird der Wettergott wie bei den ersten beiden Festen ein Freund der Kirchstraße sein – um die 20 Grad, leicht bewölkt und eine Regenwahrscheinlichkeit von 10% versprechen die Prognosen, die jetzt bereits recht sicher sein sollten.

So berichtet die Presse über das bevorstehende Kirchstraßenfest:

Und so sehen die Flyer aus, auf denen das komplette Programm und die Sponsoren zu sehen sind, ohne die das Fest gar nicht möglich wäre:

Wir freuen uns auf ein tolles Fest und zahlreiche Besucher. Am Sonntag stehen wir dann auf dem Trödelmarkt und haben den Laden von 13 – 18 Uhr geöffnet.

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“achtzigzwanzig” – unser neuer Espresso ist da

Dienstag, Mai 3rd, 2016 | Kaffee, Laden, Neues | Keine Kommentare

Ein dritter Espresso stand schon lange ganz oben auf unserer Todo-Liste. Nach zahlreichen Experimenten, Proberöstungen und ausgiebigen Tastings haben wir das angestrebte Ergebnis nun erreicht.

Während unsere beiden anderen Espressi zu 100 % aus Arabicabohnen geröstet werden, präsentieren wir nun eine Mischung aus Arabica und Robusta. Das Mischungsverhältnis findet sich dann praktischerweise im Namen wieder: Espresso “achtzigzwanzig”.

Geschmacklich ist der “achtzigzwanzig” kräftig und nussig. Er verfügt über markante Bittertöne, dezente Säure und einen vollen Körper. Geeignet ist er für die Zubereitung mit Siebträger, Vollautomat oder Herdkocher. Der neue Espresso ist ab sofort im Laden und im Onlineshop erhältlich.

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