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Espresso achtzigzwanzig

Espresso
achtzigzwanzig

 

Über das Anbaugebiet

Südamerika ist der Kontinent mit den meisten Anbauflächen und dem größten Aufkommen an Rohkaffee. Meist in mittleren Höhenlagen wachsen hier hervorragene Arabica-Varietäten von hoher Qualität. Durch die besonderen klimatischen Bedingungen sind südamerikanische Kaffees für ihr ausgewogenes, harmonischen Aroma bekannt. Durch die landschaftliche Vielfalt und die große Auswahl an Anbauregionen ist eine nahezu unbegrenzte Auswahl an Geschmacksnuancen verfügbar.

In Uganda im mittleren Osten Afrikas finden sich neben sehr guten Arabica-Kaffees auch sehr gute Robusta-Varietäten.

 

Über den Kaffee

Der Espresso achtzigzwanzig ist, wie der Name bereits andeutet, eine Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen. Die Arabica-Bohnen beziehen wir ausschließlich aus dem südamerikanischen Hochland, den Rosbusta aus etwas niedrigeren Lagen im afrikanischen Uganda. Der krfäftige Robusta ergänzt die schokoladigen, ganz leicht fruchtigen Noten der Arabicas und lässt so eine wunderbar runde Mischung enstehen. Bis jetzt definitiv unser kräftigster Espresso. 


kräftig, nussig,
markante Bittertöne,
dezente Säure, voller Körper.

 

Verpackt in Folienbeutel mit Aromaventil, mindestens 4 Monate (gemahlen) bzw.
8 Monate (ganze Bohne) haltbar.

geeignet für: 

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