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Zambia AA Balmoral

Kaffee Zambia Sambia AA Balmoral

Zambia
AA Balmoral

100% Arabica

 

Über das Anbaugebiet

Zwischen der Hauptstadt Lusaka und den Viktoriafällen befindet sich der Munali Pass. Am Fuß der Berge befindet sich seit den 1970er Jahren die Mubuyu farm der Familie Lublinkhof. Seit in den 1980er Jahren bekannt wurde, dass Kaffee auch in Höhenlagen um 1.000m gut wächst, hat sich die Familie mehr und mehr auf den Anbau hochwertiger Arabica-Varietäten spezialisiert, welche mittlerweile das Hauptgeschäft der Farm darstellen.

 

Über den Kaffee:

Varietät: SL28
Mubuyu farms
Region: Lusaka
Aufbereitung: nass, Sonnentrocknung
Anbauhöhe: 1.100m
Erntezeit: April-September

Ernte: 2016

 

kräftig, schokoladig,

Anklänge von grünem Apfel

geeignet für: 

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