Peru
Cemcavir Anaerobico

100% Arabica

Über das Anbaugebiet

Cemcavir ist ein Zusammenschluss von Kaffeebauern aus der Region Villa Rica in Peru. Sie arbeiten mit dem Ziel, hochwertigen Kaffee im Einklang mit der Natur zu produzieren und die Lebensqualität ihrer Familien zu verbessern. In der Kooperative wird großer Wert auf  Naturverbundenheit, hohe Qualität, ökologische Vielfalt und faire Bedingungen gelegt. 
DIe Kaffeeproduktion geht Hand in Hand mit sozialer und ökologischer Verantwortung. So sind ökologische Düngung und der Verzicht auf Pestizide eine Selbstverständlichkeit. Die Kaffeebäuerinnen und -bauern erhalten für die angebaiten Kaffees faire Preise, die es ihnen ermöglichen, wirtschaftlich voranzukommen und ihre Lebensqualität zu verbessern.

Über den Kaffee

Anerobe Fermentation gibt diesem Kaffee eine ganz eigene Note. Seine Herkunft kann und soll nicht versteckt werden, vielmehr wird der klassische Geschmack eines Kaffees aus Peru durch die besondere Aufbereitung ergänzt. So entdecken wir neben würzigen Note eine interessante Süße.

Cooperative Ecologica de Mujeres Cafeteleras Villa Rica (CEMCAVIR)
Region: Villa Rica
Aufbereitung: anaerob
Anbauhöhe: 1.500–1.900 m 

mittelkräftig,
würzig, leicht süß,
Anklänge von Muskat.

Versendet im umweltschonenden Papierbeutel mit Aromaventil. Die verwendeten Verpackungen sind ohne Aluminium hergestellt und verfügen über eine Aromabarriere aus nachhaltigem PE-Verbund. Mindestens 4 Monate (gemahlen) bzw. 8 Monate (ganze Bohne) haltbar.

Lieferzeit: 1-3 Werktage