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Nicaragua San Jose

Nicaragua
San Jose

100% Arabica

 

Über das Anbaugebiet

Die Finca San Jose liegt in der Region Jinotega, welche sich im Norden des Landes befindet und an Honduras grenzt. Betrieben wird die Farm von der aus Deutschland stammenden Familie Mierisch, welche seit 1908 auf mehreren Farmen in Nicaragua und Honduras hochwertige Kaffees produziert. Regelmässig erreichen die Kaffees gute Platzierungen beim "Cup of Excellence".

 

Über den Kaffee

Varietät: Red Catuai

San Jose / Fincas Mierisch

Region: Jinotega
Ort: Lipululo
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1.250-1.400 m
Ernte: 2017

 

samtig-weich,
schokoladig,
süß

 

Eignet sich auch gut als Espresso, wenn man es etwas fruchtiger mag. (Brührate 2:1) 

 

Versendet im umweltschonenden Papierbeutel mit Aromaventil. Die verwendeten Verpackungen sind ohne Aluminium hergestellt und verfügen über eine Aromabarriere aus nachhaltigem PE-Verbund. Mindestens 4 Monate (gemahlen) bzw. 8 Monate (ganze Bohne) haltbar.

geeignet für: 

Filter

Filter
Filter
Filter
Die klassische Art der Zubereitung. Ob mit der Maschine oder per Hand, feiner Geschmack garantiert.

French Press

French Press
French Press
French Press
auch Stempelpresskanne genannt, einfache und günstige Zubereitung durch verbleibende Öle voller Geschmack

AeroPress

AeroPress
AeroPress
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Druckbasierte Filterzubereitung, vielseitige Möglichkeiten, den Geschmack in der Tasse zu beeinflussen.

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