ab heute ist der Kaffee wieder im Ladenlokal in der Kirchstr.10 in Schwelm zu haben. weiterlesen >
Mittwoch, 5. Oktober 2011
hier geht es zum aktuellen Kaffee-Adventskalender 2023 Wo wir schon einmal dabei sind, das Ende des Jahres 2011 zu verkünden, ist dies auch die Zeit für eine Vorankündigung: Auch in diesem Jahr wird es einen rabenschwarzen Adventskalender geben. Schon in den vergangenen Jahren war dieser als Geschenk, als kleines Mitbringsel oder für die tägliche Kaffeeüberraschung in der eigenen Küche sehr beliebt. Optisch wird sich nicht viel ändern. Dafür wird es einige neue Kaffeesorten geben. Und während wir in den vergangenen Jahren nur gemahlenen Kaffee... weiterlesen >
Donnerstag, 22. September 2011
Ein Rezept-Aufruf der Initiative für den Erhalt der Schwelmer Brauerei hat uns bewegt, ein Rezept noch einmal auszugraben, das wir vor langer Zeit schon mal etwas anders veröffentlicht haben. Zutaten sind unter anderem Schwelmer Bier und Schwelmer Kaffee. Und wenn man sich ein wenig Mühe gibt, können auch einige andere Zutaten aus der Region kommen. Zutaten für 6 – 8 Portionen 500 g Rinderhack 500 g fein gewürfeltes Rinder-Gulasch 1 Dose geschälte Tomaten mit Flüssigkeit 2 kleine Dosen Tomatenmark 3 Dosen Kidneybohnen, abgegossen 0,25 l... weiterlesen >
Mittwoch, 21. September 2011
das Warten hat ein Ende . Endlich haben wir zwei Kaffeesäcke bekommen. Kubanischer Kaffee hat eine angenehm feine Säure, ist ausgesprochen kräftig-würzig mit leichten Tabaknoten. In kürze auch im Onlineshop erhältlich. weiterlesen >
Dienstag, 12. Juli 2011
heute ist mal wieder eine Palette , mit knappen 300 Kg Rohkaffee angeliefert worden. weiterlesen >
Dienstag, 5. Juli 2011
Vor gut vier Wochen waren farfarello zu Gast in Schwelm und auch bei uns. Daraus hat sich eine Zusammenarbeit entwickelt, über die wir uns sehr freuen: Ab sofort produzieren wir die neue farfarello-Kaffeelinie mit dem Namen "Glück in Tüten". Vorerst wird es drei Sorten geben - Espresso, Kaffee und Kaffeepads. Eben haben wir mit DIA und Mani zusammengesessen, die letzten Details besprochen und natürlich schon einmal einen Blick auf die neuen Etiketten geworfen: Damit alles seinen Weg gehen kann, musste natürlich noch ein Vertrag unterschrieben... weiterlesen >
Dienstag, 17. Mai 2011
Unter dem vielversprechenden Titel "Kaffee in der Küche - nicht nur als Getränk" veranstaltet die Volkshochschule Witten, Wetter, Herdecke am 7. Juni 11 einen interessanten Kochkurs. Dazu heißt es in der Ankündigung: Kaffee kann in unterschiedlichen Formen in der Küche verwendet werden: aufgebrüht, gemahlen oder in der löslichen Variante. Man muss ein bisschen mutig sein, wenn man das erste Mal Garnelen mit Kaffeesoße versucht. Aber die Überraschung gelingt! Ein komplettes Kaffeemenü entsteht an diesem Abend. Dozentin des Abends ist Nicole... weiterlesen >