Kaffee Kopi Luwak - Indonesien

Beim "Kopi Luwak" handelt es sich wohl um den exklusivsten Kaffe der Welt. Bemerkenswert ist der Weg, den die Kaffeebohnen nehmen, bis sie beim Röster landen. Die indonesischen Zibetkatzen klettern gerne durch die Kaffeebäume und naschen dort die besonders reifen Bohnen. Da sie die Bohnen nicht richtig verdauen können, werden sie weitestgehend unbeschädigt wieder ausgeschieden. Die Enzyme im Verdauungstrakt der Katzen veredeln die Bohnen dabei in einer Art und Weise, wie andere Verfahren es nicht können.

Der "Kopi Luwak" hat ein unvergleichlich volles Aroma mit einem sirupartigen Schoko-Karamell-Geschmack. Er ist unverwechselbar würzig, süßlich und erdig.

Verpackt in Folienbeutel mit Aromaventil, mindestens 6 Monate (gemahlen) bzw. 12 Monate (ganze Bohne) haltbar.

Preis:
250 Gramm: 59,00 €

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