Rohkaffee für alle, die ihren Kaffee zu Hause selber rösten

Die Zahl der Kaffeegenießer, die ihren Kaffee in den eigenen vier Wänden selber rösten wird immer größer. Das Heimrösten bietet tatsächlich eine Menge an Vorteilen und Spaß. Der Heimröster kann in kleinen Mengen Kaffeesorten mischen und mit den Röstzeiten oder Temperaturen experimentieren.

Die Möglichkeiten, aus Rohkaffee eigene Kaffeespezialitäten zu rösten, sind vielfältig. Als erstes benötigt man natürlich rohe Kaffeebohnen. Dann braucht man nur noch eine Möglichkeit, dem Rohkaffee möglichst gleichmäßige Hitze zuzuführen. Natürlich gibt es professionelle Kaffeeröster für den Heimgebrauch, aber für die ersten Experimente mit Rohkaffee tun es auch Dinge, die in fast jedem Haushalt vorhanden sind. Viele Heimröster versuchen es mit einer ganz normalen Pfanne. In einem Magazin gab es kürzlich einen Artikel über einen Heimröster, der den Rohkaffee mit einem Heißluftfön in einem alten Brotbackautomaten erhitzt hat. Die Ergebnisse sahen gar nicht schlecht aus. Wir werden das Thema hier ganz sicher noch einmal aufgreifen und Praxisberichte veröffentlichen.

Für alle, die sich auch einmal am Heimrösten versuchen möchten, bieten wir viele unserer Kaffeesorten in unserem Onlineshop auch als Rohkaffee an: Kaffeebohnen für Heim- und Hobbyröster

Über Erfahrungsberichte von Heimröstern in den Kommentaren würden wir uns sehr freuen.

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